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結論
窓際の商品棚へ入る日射熱と紫外線を抑える補助策として活用できます。食品温度や品質は衛生管理基準に従い、陳列時間や照明も確認します。
商品棚の日射条件を確認する
窓際の商品棚へ入る日射熱と紫外線を抑える補助策として活用できます。食品温度や品質は衛生管理基準に従い、陳列時間や照明も確認します。
直射日光が当たる時間帯と棚の位置を記録し、対象窓を決めます。
店舗で導入効果を考える視点
店舗では、窓際の暑さ、来店客の快適性、商品の日焼け、空調負荷、外からの見え方を合わせて確認します。営業時間や客席配置に配慮した施工計画が必要です。
飲食店では虫の飛来が紫外線だけでなく、照明、季節、匂い、排水、開口部にも影響されるため、清掃や防虫設備との併用を検討します。
導入前に確認したいこと
窓全体とサッシ、ガラス刻印が分かる写真、おおよその縦横寸法、窓の枚数、方角をご用意ください。現地調査でガラス種類と施工環境を確認し、期待できる効果と費用を個別に案内します。